Dr. Daniela Becker

Laborleitung der Fachdidaktik Chemie 

Lehrverantwortung: 

  • Modul 7 a 
  • Modul 3 a und 3 b 
  • Modul 13 b und 13 d 
  • experimentelle Unterstützung von Abschlussarbeiten

Forschungsschwerpunkte:

  • lebensmittelchemische und toxikologische Fragestellungen
  • Bildung für nachhaltige Entwicklung
  • Citizen Science 

Kontakt

Gebäude 52, Raum 334

Tel.:+49 631 205 5598

E-Mail: d.becker@chem.rptu.de 

Zur Person

2011Allgemeine Hochschulreife am Leibniz Gymnasium Pirmasens
2011-2017Lebensmittelchemie-Studium mit dem Abschlussziel Diplom an der Technischen Universität Kaiserslautern
2017Abschluss des Diploms sowie des 1. Staatsexamens in Lebensmittelchemie
2017-2021Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Fachbereich Chemie der TU Kaiserslautern in der Lebensmittelchemie (AG Richling) mit Ziel der Promotion
seit 2021Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Fachdidaktik Chemie der RPTU Kaiserslautern
2023Promotion zur Dr. rer. nat.

Verantwortlichkeiten und Projekte

seit 2021

Projekt Offene Digitalisierungsallianz Pfalz 

 Teil 1 (Förderphase 2018-2022): Innovationsbereich Bildung 

Teil 2 (Förderphase 2023-2027): Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz 

seit 2021Organisation und Unterstützung verschiedener Schülerlabore (u.a. Schülerinnentag, Ferienkurse) und Schülerwettbewerbe 
seit 2023Planung und Organisation der experimentellen Tätigkeiten im Rahmen der Lehrveranstaltungen
seit 2023Sicherheitsbeauftragte der Fachdidaktik Chemie 

Veröffentlichungen

Becker, Daniela/Weisenburger, Fabienne/Hemm, Harald/ Schönbeck, Martin/Hornung, Gabriele; 2023; Schülerlabor: Rund um die Biene und ihre Produkte; Beitrag auf der LeLa-Tagung 2023

Becker, Daniela; 2023; In vitro Untersuchungen zum Einfluss von Biertreber-Inhaltsstoffen auf Enzyme des Glucosestoffwechsels

Becker, Daniela/Stegmüller, Simone/Richling, Elke; 2022;  Characterization of brewer's spent grain extracts by tandem mass spectrometry and HPLC‐DAD: Ferulic acid dehydrodimers, phenolamides, and oxylipins; Food Science and Nutrition; doi:10.1002/fsn3.3178

Becker, Daniela/ Permann, Sandra/ Bakuradze, Tamara/ Stegmüller, Simone/ Richling, Elke; 2022; Isolation and Characterisation of Hordatine-Rich Fractions from Brewer’s Spent Grain and Their Biological Activity on α-Glucosidase and Glycogen Phosphorylase α; Sustainability; doi: 10.3390/ su14148421

Becker, Daniela/ Bakuradze, Tamara/ Hensel, Marcel/ Beller, Simone/ Yélamos, Carolina Corral/ Richling, Elke; 2021; Influence of Brewer’s Spent Grain Compounds on Glucose Metabolism Enzymes; Nutrients; doi: 10.3390/nu13082696

Bakuradze, Tamara/ Becker, Daniela/ Reischmann, Julia/ Meiser, Peter/ Galan, Jens/ Richling, Elke; 2019; Protection from DNA Damage by Use of an Aronia Food Supplement—Results from a Pilot Human Intervention Study; Current Pharmacology Reports; doi: 10.1007/s40495-019-00178-5