Lehre
von Prof. Dr. Elke Richling
Bachelor Lebensmittelchemie
Analytik in den Lebenswissenschaften I (Teil 1)
Dozent: Prof. Dr. Elke Richling/Dipl. LMCh Rainer Scheuermann
Turnus: SoSe
Ort/Zeit: 52-203, Di, 12:15-13:00 Uhr
Beginn (Vorlesung): Di, 20.04.2026
KIS: anmeldepflichtig (zum Anmeldeformular)
Begleitmaterial: Skripte OpenOlat
Biomolekulare Analytik
Dozent: Dr. Simone Stegmüller
Turnus:WiSe und SoSe
Ort/Zeit: Do, 56-232/10:15-11:45 Uhr
Beginn (Vorlesung): 16.04.2026
KIS: anmeldepflichtig
Begleitmaterial: OpenOlat
Lebensmittelchemie und -technologie III
Dozent: Prof. Dr. Elke Richling
Turnus: SoSe
Ort/Zeit: 52-203, Di, 10:15-11:45 Uhr
Beginn (Vorlesung): Di, 14.04.2026
KIS: anmeldepflichtig (zum Anmeldeformular)
Begleitmaterial: Skripte OpenOlat
Master Lebensmittelchemie
Spezielle Lebensmittelanalytik I
Dozent: Prof. Dr. Elke Richling, Prof. Dr. Holger Memmesheimer
Studiengang: Master Lebensmittelchemie: 2. Semester
Turnus: SoSe
Ort/Zeit: 52-203/Mo, 12:15-13:45 Uhr
Beginn Vorlesung: Mo, 13.04.2026
Termine Memmesheimer: 08.06./06.07./13.07.
KIS: anmeldepflichtig (zum Anmeldeformular)
Beginn (Übung): Wird in der Vorlesung bekannt gegeben
Begleitmaterial: Skripte OpenOlat
Toxikologische Untersuchungen in der chemischen Industrie
Dozent: Dr. Thomas Hofmann
Studiengang: Master Toxikologie: 2. Semester
Turnus: SoSe
Ort/Zeit: 52-206, Freitag, 15:30-17:00 Uhr
Beginn: Fr, 17.04.2026
Vorlesungstermine:
- 17.04.26
- 24.04.26
- 08.05.26
- 22.05.26
- 16.06.26
- 26.06.26
- 10.07.26
KIS: anmeldepflichtig (zum Anmeldeformular)
Begleitmaterial: Skripte OpenOlat
Grundlagen wissenschaftlicher Sensorik und spezielle Lebensmitteltechnologie II
Dozent: Prof. Fischer
Studiengang: Master Lebensmittelchemie: 2.Semester
Turnus: SoSe
Ort/Zeit: 52-206/ Di, 14:00-17:15 Uhr
Vorlesungstermine:
- 28.04.2026
- 12.05.2026
- 19.05.2026
- 02.06.2026
- 16.06.2026 (Reserve)
KIS: anmeldepflichtig (zum Anmeldeformular)
Begleitmaterial: Skripte OpenOlat
Master Toxikologie
Informationen zu den Vorlesungen des Masterstudiengangs Toxikologie finden sie hier.
Praktika
Lebensmittelchemisches Praktikum II
Praktikumsleitung: Prof. Dr. Elke Richling
Studiengang: Bachelor- Lebensmittelchemie: 6. Semester
Turnus: SoSe
Ort/Zeit: 52-317
Beginn: Do, 16.04.2026 - Es besteht Anwesenheitspflicht!
KIS:anmeldepflichtig